10:33 Yong'oqli yong'oqcha | |
Ketadigan masalliqlar: 250 margarin, 1 ta smetana, 0,5 qoshiqcha soda 1 stakan yong'oq 1 stakan mayiz, 1 ta tuxum, 1 stakan shakar Tayyorlanishi: 1 ta margarin (xona haroratida eritilgan, aniqrog'i yumshagan) va smetana aralashtirilib ustiga 0,5 qoshiqchada soda va un qo'shib hamir qilinadi. Hamir qo'lga yopishmidigan bo'lishi kere Kn tayyor hamirni 4 gami 5 ta bo'lakkami bo'lib ozgina tindirib qo'yamiz (15-20 minut). Nachinkasiga: 1 stakan yong'oq va 1 stakan mayiz, 1 ta tuhum va 0,5 stakan shakar (yoki tuxum, yong'oq va 1 stakan shakar ham bo'laveradi. Mayiz qo'shilsa 0,5 stakan shakar qo'shiladi) Mayiz bn yong'oqni sal maydalab ustidan tuxum qo'shamiz. Va ustidan shakar aralashtiramiz. Hamirlarni rasmda ko'rsatganimdek uzun to'rtburchak shaklida yoyiladi va uzunasiga 3 sm kenglikda kesib chiqiladi Bir burchagiga nachinkani solib rasmda ko'rsatilganidek o'raladi. taxminan 30 minut cha o'rta olovda pishadi Pishishi bn gazdan olib pudraga belanadi (sovib qosa pudrani omidi  )P.S. Pishgan hamir uncha qizarmidi, sal qizaradi xolos        | |
| Категория: Oshxona | Просмотров: 1009 | | |
| Всего комментариев: 1 | |
|
| |
