06:07 Мясные зразы с омлетом | |
 Зразы получаются нежными и сочными! Делаю всегда "на глаз", поэтому точных пропорций нет. Фарш как на котлеты (фарш, яй цо, соль, перец, лук). Перемешать.  Начинка: яйцо и 3 стол. ложки молока, соль, перец.  Взбить вилкой.  Добавить мелко порезанной зелени и мелко порезанный помидор. Перемешать.  Вылить на горячую , помазанную раст. маслом сковороду. Жарить как обычный омлет (под крышкой, на медленном огне)  Как остынет, разрезать на полоски.  Полоску свернуть рулетиком  и положить на лепешку из фарша.  Защипнуть лепешку, сформировать котлетку.  Уложить в форму  Запечь в духовке до готовности при 180 С.   Получается очень вкусно, нежно и сочно!  | |
| Категория: Oshxona | Просмотров: 563 | | |
| Всего комментариев: 1 | |
|
| |
