05:53 Kabakli sup (Kabak çorbası) | |
Yana bir yogurtli sho'rva
• 3 dona kabachok (500 gr) (o'zbekchasini nima bilmadim) • 1 dona piyoz • 1-2 tish sarimsoq • 1 st yogurt • 1 ta tuhum • 2 osh qoshiq un (to’lamas) • Quri yalpiz,tuz,qora murch • 2 osh qoshiq zaytun yog’i • Qaynagan suv Piyoz bilan kabakni tog'ravolamiz Oldin piyozni biroz qovuramiz Keyin kabakniyam solib 4-5 minut qovurishda davom etamiz keyin qaynab turgan suv(2-3st) solib 7-8 minut yana pishiramiz va chesnokniyam solamiz Keyib blenderdan o'tiramiz tuhum+un+qatiqni yahshilab aralashtirvolamiz Keyin hammasini qo'shib,qaynagan suv(1-2st) solib biroz quyulguncha pishiramiz Ohirida tuz,yalpiz,qora murch solamiz 5 minutlardan keyin servis qilamiz. Yoqimli ishtaha... | |
Категория: Oshxona | Просмотров: 559 | |
Всего комментариев: 2 | |
| |