10:52 Baqlajonli rulet | |
Masalliq:
2-3 dona baqlajon, 1 dona tuhum, 200 gramcha yog`, 1 dona o`rtacha
pomidor, 2-3 bo`lak chesnok bo`laklari, ozgina ukrop ko`kati.
Tayyorlash: Baqlajonni po`stini archiladi va qalinligi 0.5 sm qilib
uzinasiga kesiladi. Atalangan tuhumga yaxshilab botirib olib qizib
turgan yog`da tilla ranga kirguncha ikki tomonini qizartirib olamiz va
oldindan tayorlab qo`yilgan pomidorimizni, chesnokni qirg`ichdan
chiqazib ukrop ko`katini mayda qilib to`grab, tabga qarab tuz solib
aralashtiramiz. Pishgan baqlajoni har bir bo`lagiga ozginadan pomidorli
masalig`imizani solib, rulet shaklida o`raladi. Tayor bo`lgan ruletlarni
likopchalarga terib, taom bilan istemol qilsa bo`ladi. Tez va mazali.
Yoqimli ishtaxa. | |
Категория: Oshxona | Просмотров: 777 | |
Всего комментариев: 3 | |
| |